tomato farm         with the nature

  乳酸菌などの有用な微生物の力をかりて、安心な高濃度トマトを中心に野菜を創っています
  農業を始めてから、化学合成農薬/肥料は、使用していません


  農作業 生産性向上の為に、トマト収穫ロボットや 軟弱野菜収穫ロボットの研究開発をしています。
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2013年5月栽培日誌 他の年、月の栽培日誌は、上記の年または月をクリック! (^_^)m

2013年5月の栽培日誌です。
記述内容は、あくまでも当農園の考え方です。その点をご理解ください。

2013/05/28 赤いタマネギ

昨年の9月に種をまいた赤いタマネギを収穫しました。



無農薬で、一回の有機肥料と、乳酸菌散布でつくります。

写真は、外皮をむいて、少し布でこすったもの、テカテカで美しいです。

写真を撮っている、姿が写りこんでいます。

元気に、しっかり育っている証拠です。自家用です。

薄くスライスして食べます。

口の中で、とけるような食感で、甘みだけが残ります。

ちなみに、煮ると溶けてしまいます。

通常は、8月くらいまでが、保存期限です。

しかし、肥料を少なくして、タマネギ君自信の努力で成長してもらっているので、

12月まで、生食できます。

このタマネギを食べると、スーパーで売っている、実が白くて、固い、苦いタマネギは食べれません。

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2013/05/27  6、7月出荷予定トマトの今



実の上半分が、シッカリした緑色で、糖度の高いトマトになります。(^^)/

茎の太さも、1.2cm以下です。梅雨前なので、9mmぐらいの太さです。

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2013/05/xx まだです

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